万圣节咖喱饭

用料

• 好侍百梦多咖喱 1盒
• 南瓜 200g
• 胡萝卜（切星形） 1根
• 洋葱（切碎末） 1/2个
• 鸡腿肉（方块丁） 300g
• 西兰花 适量
• 水 500ml
• ■电饭煲蒸米
• 米 300g
• 咖喱 2块

做法

• 1

  平底锅内倒入食用油加热，放入洋葱、鸡腿肉翻炒片刻，加入适量水煮至沸腾后转中火煮10分钟左右，关火放入咖喱块使其充分溶解，重新开小火加热5分钟左右。

• 2

  将煮好的咖喱米饭捏制成南瓜形放入盘中，浇上煮好的咖喱。用煮熟的南瓜、胡萝卜、西兰花进行装饰。

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